江田島一黒シャモ（えたじまいっこくしゃも）　１羽（朝びき・冷蔵）

江田島一黒シャモ　一羽分 海と山に囲まれた江田島の自然豊かな環境でのびのびと飼育しています。 エサにもこだわって独自の発酵飼料と、クマン岳の天然水を与えています。飼料作りには、「江田島だから出来ること」にこだわり、江田島の牡蠣ガラ、江田島のいりこなど、江田島のものをブレンドしています。 ※NEW　オスとメスが選択できるようになりました。 　オス：肉質がしっかりしていて心地よい歯ごたえ、ワイルドな味わい。 　メス：脂が乗っていて上質な肉質、やさしい味わい。 【内容】 ・もも肉　2枚 ・むね肉　2枚 ・手羽先　4本 ・ぼんじり　1個 ・首皮　1枚 ・レバー・砂肝・ハツ　各1個 ・鶏ガラ1羽分 ※丸焼き用の丸鶏も可能。（その場合は、丸鶏・レバー・砂肝・ハツ　各1個） 朝びきのものをその日のうちに冷蔵で発送いたします。 消費期限は各部位ともに冷蔵で4日間です。 ※価格には梱包手数料や箱代が含まれています。 ※その他 部位別など、可能な限り対応いたしますので、【contact】からお問い合わせください。

※送料込み※江田島産地鶏おまかせセット（真空パック・冷凍便）

江田島産地鶏おまかせセット ※送料込み 江田島産地鶏の二種【江田島一黒シャモ・江田島産名古屋コーチン】の各部位をおまかせで詰め合わせたセットです。 内容量 約1.5kg 8～10袋（以下の数種類を組み合わせてお送りします。） ・もも肉むね肉セット（カット済み または カット無し） ・手羽先セット ・レバー、砂肝、ハツなど内臓系セット ・その他セット（鶏皮、せせり、ぼんじり、やげん軟骨、とさか、白子、器官、胸腺 など） 賞味期限は冷凍で50日です。 ※価格には梱包手数料や箱代が含まれています。 ※内容に関してご要望がある場合は【contact】からお問い合わせください。可能な限り対応致します。