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江田島一黒シャモ（えたじまいっこくしゃも）　１羽（朝びき・冷蔵）

¥5,500 税込

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江田島一黒シャモ　一羽分
海と山に囲まれた江田島の自然豊かな環境でのびのびと飼育しています。
エサにもこだわって独自の発酵飼料と、クマン岳の天然水を与えています。飼料作りには、「江田島だから出来ること」にこだわり、江田島の牡蠣ガラ、江田島のいりこなど、江田島のものをブレンドしています。

※NEW　オスとメスが選択できるようになりました。
　オス：肉質がしっかりしていて心地よい歯ごたえ、ワイルドな味わい。
　メス：脂が乗っていて上質な肉質、やさしい味わい。

【内容】
・もも肉　2枚
・むね肉　2枚
・手羽先　4本
・ぼんじり　1個
・首皮　1枚
・レバー・砂肝・ハツ　各1個
・鶏ガラ1羽分

※丸焼き用の丸鶏も可能。（その場合は、丸鶏・レバー・砂肝・ハツ　各1個）

朝びきのものをその日のうちに冷蔵で発送いたします。

消費期限は各部位ともに冷蔵で4日間です。

※価格には梱包手数料や箱代が含まれています。
※その他部位別など、可能な限り対応いたしますので、【contact】からお問い合わせください。